Entrantes Frios

QUESO CURADO D.O MANCHA

14

JAMÓN DE BELLOTA 100%

26

LOMITO IBÉRICO 100%

22

CECINA DE VACA SIMMENTAL

25

TORREZNO DE SORIA Y ALIOLI

14

LATITA DE ANCHOA "0,0"

20

LOMO DE ORZA EN LONCHA

14

Entrantes Calientes

NUESTRA CROQUETA DE SOLOMILLO Y VACA.

20

CAZUELA DE GAMBA ROJA, AJETES Y HUEVO.

22

ENSALADILLA TRADICIONAL CON GAMBA CRISTAL Y HUEVO FRITO.

17

KOKOTXAS DE BACALAO AL PIL PIL

24

PULPO COCIDO EN TACO, CREMA DE PATATA Y POLVO DE PESTO VERDE.

22

CALAMAR NACIONAL CON SU ALIOLI DE SOBRASADA GRATINADA.

23

CHIPIRÓN DE BAHIA CON SALSA AL CAVA.

22

PUNTILLA, HABITAS Y PANCETA IBÉRICA.

22

MOLLEJA DE CORDERO GLASEADA EN MIEL Y ROMERO SOBRE CAMA DE PATATA

22

REVUELTO DE BOLETUS, JAMÓN Y YEMA.

19